Vorige

Renee Vonk Hemelse Toetjes

  Renee Vonk Hemelse Toetjes
Selecteer artikel:
     
 
 
 

Omschrijving:
 

Heerlijke traditionele toetjes, zowel hartig als zoet, uit het Middellandse Zeegebied.



Puttend uit de rijke culinaire traditie in Zuid Europa, en geinspireerd door de twaalf apostelen, heeft Renée Vonk 24 (12 hartig en 12 zoet)heerlijke nagerechten samengesteld.



Daarnaast maken we kennis met les treize desserts: 13 toetjes die in de Mediterrane kerstbeleving centraal staan. Ook hier wordt zowel een hartige als een zoete variant beschreven.



Recensie(s)



Geinspireerd door de twaalf apostelen heeft de schrijfster een vijftigtal nagerechten bedacht/verzameld gebaseerd op de culinaire tradities in het gebied rond de Middellandse Zee. In het eerste deel is per apostel een stukje opgenomen over zijn taken, zijn relatie tot de andere apostelen en een citaat uit een bijbelboek. Vervolgens zijn twee recepten opgenomen, eentje van een hartig en eentje van een zoet nagerecht. In het tweede deel is opnieuw per apostel een tweetal recepten opgenomen van kleinere zoete en hartige nagerechten met de bedoeling een versie van 'les treizes desserts' op te nemen die een grote rol spelen in de mediterrane kerstviering en die Jezus en zijn twaalf discipelen symboliseren. De teksten zijn bijzonder gezellig om te lezen en zijn niet bedoeld als geschiedschrijving of het maken van een statement. De recepten zijn uit de klassieke mediterrane keuken; de ingredienten zijn over het algemeen gemakkelijk verkrijgbaar en de bereiding is redelijk eenvoudig. Voor de amateur-kok die het klassieke nagerecht weet te waarderen



T2

splinternieuw

excl. verzendkosten, verzendkosten koper

ophalen na afspraak is mogelijk, mits er vooraf wordt betaald.

boekhandel de oorsprong