Vorige

Anke Spijker Eten met plezier Dieetboek voor nierpatienten

  Anke Spijker Eten met plezier Dieetboek voor nierpatienten
Selecteer artikel:
     
 
 
 

Omschrijving:
 

 Je hebt hoge bloeddruk en moet daarom zoutarm eten: is dat nog lekker? Je bent nierpatiënt en moet met van alles rekening houden: zit je dan nog wel voor je plezier aan tafel? Ja, is het antwoord op beide vragen, eten blijft een plezier. Dit boek leert je omgaan met de beperkingen die een dieet met zich mee brengt en het bevat veel informatie over voedingsstoffen. Jaarlijks kampen ongeveer een half miljoen mensen met hoge bloeddruk en dit kookboek is een steun in de rug om daar op smakelijke wijze iets aan te doen. De met zorg samengestelde recepten (met smaakvolle foto's) variëren van Hollandse pot tot gerechten van ver over de grens. Per portie zijn ook de voedingswaarden vermeld. Dit alles staat garant voor veel kook- en leesplezier. Op de bijbehorende website www.dieetinzicht.nl kun je onder andere de voedingswaarden van je persoonlijke dagmenu berekenen.


Recensie(s)

Mensen met nierproblemen moeten heel vaak een speciaal dieet volgen waarbij zout uit den boze is en de hoeveelheid eiwitten zal worden aangepast. Er kunnen nog meer beperkingen zijn en het is dan ook niet altijd makkelijk om een smakelijke maaltijd op tafel te zetten. Hier is geprobeerd voor vier verschillende ziekten en/of combinaties ervan, te weten chronische nierinsufficientie, hemodialysebehandeling, peritoneale dialyse en nierfunctiestoornissen met diabetes mellitus, binnen de mogelijkheden lekkere gerechten te bedenken. Een opgave die geslaagd mag heten. De recepten komen van ver en dichtbij en omvatten ook ideeen voor gourmet, fondue en borrelhapjes. Verder veel extra informatie over o.a. etiketten lezen, vocht in voedingsmiddelen en een analysetabel. Een in zijn soort allround kookboek dat voor de doelgroep waarschijnlijk in een behoefte zal voorzien. De uitgave bevat paginagrote en kleinere kleurenfoto's van goede kwaliteit en is gedrukt in een prima leesbare schreefloze letter. 

 

 

splinternieuw

excl. verzendkosten, verzendkosten koper

boekhandel de oorsprong

 

Bij bestellingen vanaf € 25,- worden geen verzendkosten berekend.

Verzendkosten buitenland: op aanvraag.