Vorige

Dick en Ineke van der Snoek Stevia Het z... alternatief

  Dick en Ineke van der Snoek Stevia Het z... alternatief
Selecteer artikel:
     
 
 
 

Omschrijving:
 

 De ondertitel Het zoete alternatief roept wellicht vragen op. De reden daarvoor is dat het zoet benoemen van Stevia in reclame en andere uitingen in de Europese Unie niet geoorloofd is. Als voedingsmiddel en vervangend zoetmiddel voor suiker en aspartaam is Stevia niet toegestaan op de Europese markt.

Het zoete kruid Stevia wordt door de Guaranay-indianen (Zuid-Amerika) al zeer lang gebruikt in hun kruidentheeën. Stevia is zeer zoet, bevat geen suiker en geen calorieën, werkt bloedsuikerregulerend en heeft eigenschappen, die uitermate gezondheidsbevorderend zijn.

De auteurs hebben zo veel mogelijk informatie over Stevia voor u op een rij gezet. Hopelijk leidt dit ook tot een nieuwe overdenking van diegenen, die invloed hebben op de Europese wetgeving. Tot dan is burgerlijke ongehoorzaamheid goed voor uw gezondheid.

Recensie(s)We weten allemaal dat suiker niet goed is voor onze gezondheid en dat er te veel van wordt gebruikt. Er zijn wel diverse suikervervangers in de handel waarvan aspartaam de bekendste is. Stevia is een plantje dat een goed alternatief is als zoetstof en vele malen sterker dan suiker. Het blad wordt tot zoetstof verwerkt en is zelfs genezend bij diverse ziekten. Stevia is te koop als poeder en als druppels. In de industrie wordt aan aspartaam de voorkeur gegeven waarbij politieke en economische overwegingen volgens de auteurs een grote rol spelen. De schrijvers van dit boekje geven veel informatie over stevia, maar schenken ook aandacht aan smaak-, geur- en kleurstoffen in de voeding en geven aan dat producten met E-nummers zoveel mogelijk vermeden moeten worden. Tot slot zijn er diverse recepten opgenomen waarin stevia wordt gebruikt en is een literatuurverwijzing opgenomen. Klein boekje met zeer goede informatie. Verzorgde pocket met ruime bladspiegel





splinternieuw, lichte verkleuring, vaste prijs